Penadaran (21/09/2025) Potensi Sungai Tuntang yang mengalir di sisi Desa Penadaran  menjadi sumber inspirasi bagi pemuda setempat. Salah satunya, Haris Subagyo, wirausaha muda desa yang berhasil masuk 20 besar Kompetisi Wirausaha Pemuda (KWP) Kabupaten Grobogan 2025 melalui proposal bertema pengembangan usaha penangkapan udang sungai sebagai oleh-oleh khas Desa Penadaran.

Dalam proposalnya, Haris menekankan keunikan udang Sungai Tuntang yang memiliki cita rasa manis dengan tekstur renyah, sehingga berpotensi besar di pasar. Produk yang ditawarkan dirancang dalam dua bentuk: udang segar untuk memenuhi kebutuhan konsumen harian maupun warung makan, serta olahan modern seperti udang goreng, keripik udang, hingga peyek udang dengan kemasan praktis untuk dipasarkan sebagai oleh-oleh khas desa.

Keunggulan lain dari usaha ini adalah metode penangkapan yang ramah lingkungan. Haris menggunakan bubu dari botol plastik bekas, sebuah inovasi sederhana yang mendukung prinsip daur ulang sekaligus menjaga kelestarian ekosistem sungai. “Kami ingin usaha ini berkembang tanpa merusak alam, justru memberi nilai tambah bagi lingkungan,” ujarnya.

Dari sisi pemasaran, Haris menyiapkan strategi distribusi offline dan online. Produk akan dipasarkan melalui warung makan, restoran, dan sentra kuliner di Kecamatan Gubug serta wilayah sekitarnya. Sementara secara online, promosi dilakukan melalui media sosial dengan menghadirkan konten menarik tentang proses penangkapan udang yang unik dan ramah lingkungan.

Untuk memperkuat usaha, Haris juga mengajukan tambahan modal guna pengadaan perahu tangkap dan peralatan bubu. Dukungan ini diharapkan mampu meningkatkan produktivitas sekaligus memperluas area tangkapan di Sungai Tuntang.

Haris optimistis, usahanya akan berkembang menjadi ikon kuliner khas Desa Penadaran. “Kami ingin udang Tuntang bukan sekadar komoditas, tetapi menjadi kebanggaan desa sekaligus daya tarik yang mendukung perekonomian masyarakat,” pungkasnya. (Korespondensi: J. Windhandini)